Snacks:

Oliva

Ensaladilla

Mejillón y patata
 

Berenjena a brasa, infusión de setas, anguila y piñones.

Caldo con pelota, jugo reducido, yema de gallina murciana y mini zanahoria

Tartar de gamba roja, Jugo de caldero, huevas y codium

Cochinillo, Chirivía y demiglace de su asado

Chocolate, pino, papel de cacao,

y helado de leche a la brasa

Pequeños dulces

70€ persona

*Pan Brioche con mantequilla de cabra (opcional) 10€

Bebida no incluida , se sirve a mesa completa. 

Sujeto a cambios de menú.